При помощи открытого кюретажа стоматолог проводит санацию средних и глубоких пародонтальных карманов, которые закрытым способом невозможно качественно очистить и обработать. Операция проводится после местного обезболивания. С необходимой стороны выполняется разрез десны (существуют разные техники выполнения, они подбираются индивидуально), лоскуты раздвигаются, врач стерильными инструментами удаляет необратимо измененные ткани, снимает зубные отложения, проводит обеззараживание кармана и ушивает его с наложением лечебной повязки.